機械雜質（Mechanical impurities）
機械雜質是存在于油品中所有不溶于溶劑的雜質。
酸值（Acid number）
中和lg油品中的酸性物質所需的氫氧化鉀毫克數稱為酸值，以mgKOH/g表示。酸值用來反映油品中所含有機酸的總量。油品氧化越嚴重，其酸值增值越大，因此，它是油品變質的主要指標。
總堿值（TBN）
中和1g油品中全部堿性物質所需的酸量，用mgKOH/g油表示。堿值表示油品中堿性物質的總量。
泡沫性（Foaming characteristics）
泡沫性是規定條件下測定的油品泡沫傾向性和泡沫穩定性，可判斷其中混入空氣后油氣的分離能力。
抗乳化性 （Demulsibility）
在規定條件下，先讓潤滑油與水混合形成乳化液，然后在一定溫度下靜止記錄下潤滑油與水完全分離所需的時間（分）。時間越短，抗乳化性能越好。
錐入度
表明潤滑脂稠度的指標。以標準圓錐在本身重力作用下，5秒鐘內陷入潤滑脂的深度，單位是0.1mm。錐入度越大表示油脂越稀；反之表示油脂越稠。
滴點
在規定的加熱條件下，將潤滑脂加熱至流動狀態，從儀器的脂杯中滴出一滴時的溫度叫做潤滑脂的滴點，它在一定程度上反映出脂的耐熱性能。
腐蝕試驗（Corrosion test）
腐蝕試驗是在規定條件下測試油品對金屬的腐蝕作用的試驗，以定性地判斷油品中含酸性物質的多少。
防銹性（Rust-preventing characteristics）
防銹性是油品阻止與其相接觸的金屬生銹的能力。
熱安定性
石油產品抵抗熱影響，而保持其性質不發生永久變化的能力。
氧化安定性（Oxidation stability）
石油產品抵抗大氣或氧氣的作用而保持其性質不發生永久變化的能力。
剪切安定性
石油產品抵抗剪切作用，保持其粘度和粘度有關的性質不變的能力。
